Plavac mali PMC-012

Ampelografske karakteristike:

-           rano dozrijeva - rano ulazi u šaru i fazu prezrelosti

-           najbolji klon po sadržaju šećera

-           ukupni sadržaj kiselina u moštu je nizak

-           sadržaj polifenola je srednji

-           prinos je niži od prosjeka

-           grozd je mali i rastresit

-           ujednačeno dozrijevanje bobica

Opis vina: Klon daje vina tipičnih sortnih karakteristika koja su postizala najbolje ocjene kroz dvije vinifikacije. Vina su više alkoholne jakosti u odnosu na ostale klonove, višeg ekstrakta, niže kiselosti, prosječne obojenosti i tipičnih sortnih aroma.

Zaključak: Klon PMC-012  izdvojen je zbog iznadprosječnih karakteristika vezanih uz ranije dozrijevanje u odnosu na ostale klonove što je vidljivo već tijekom fenofaze šare, koja započinje nekoliko oko tjedan dana ranije u odnosu na ostale klonove. Klon ima ujednačeno dozrijevanje bobica, bez prisutnosti neobojenih (zelenih) bobica. Uz sve navedene pozitivne karakteristike koje ga čine pogodnim za proizvodnju visokokvalitetnih sortnih vina u uobičajenim uvjetima uzgoja ove sorte, navedeni klon može se smatrati pogodnim i za uzgoj u manje povoljnim položajima te širenje izvan uobičajenog areala uzgoja.